%40 Yağlı Krema
17kg
Enka Süt endüstriyel ürünleri Türkiye'nin %70'i ve dünyanın 20’yi aşkın ülkesinde gıda firmalarının ilk tercihi.
- Besin takviyesidir.
- Tat ve tekstür geliştirir
- Tereyağ ve sadeyağ için hammaddedir
- Taşıyıcıdır (vitamin ve yardımcıları gibi yağda çözünen bileşenler için)
- Yağ içeriğini standardize eder (özellikle süt ürünleri)
- Ağartma kabiliyitene katkıda bulunur
- Dolgu maddesidir (tatlılarda)
- Peynirli kek
- Kıvam artırır
- Su bağlayıcıdır
- Besin takviyesidir
- Tat geliştirir
- Renk geliştirir
- Laktoz varlığı ile sükroz kristalizasyonunu kontrol eder (şekerlemelerde)
- Esmerleşmeyi artırır (fırıncılık ürünleri ve şekerlemelerde)
- Ağız hissini geliştirir (kuru karışımlar ve kremada)
- Verim artırır (et ürünlerinde)
- Dilimleme niteliklerini geliştirir (et ürünlerinde)
- Çözünebilirliği artırır (kahve kremasında).
Kaliteli inek sütünün kremasının seperatör ile alınması ve pastörize edilmesi ile üretilir. Hiçbir işlem yapmadan tüketilebilir. Kendine has krem renkte, kendine has kıvam ve yapıda, homojen, pürüzsüz, parlak görünümlü ve lekesizdir.
Besin Değeri
100 G İÇİN
Enerji değeri (kcal/kj) | 396/1630,5 |
Protein (g) | 1,5 |
Yağ (g) | 42 |
-Doymuş yağ (g) | 26,04 |
Karbonhidrat (g) | 3 |
-Şekerler (g) | 3 |
Tuz (g) | 0,5 |
Ürün Bilgileri
İçindekiler | Enka tereyağı |
Ambalaj Şekli | Teneke |
Raf Ömrü | 12 ay |
Ambalaj Ebadı | Oda sıcaklığı |