Çok Yağlı (%35) Süt Tozu
25kg
Enka Süt endüstriyel ürünleri Türkiye'nin %70'i ve dünyanın 20’yi aşkın ülkesinde gıda firmalarının ilk tercihi.
- Fırıncılık ve pastacılık ürünleri
- Dondurma ve dondurulmuş süt tatlıları
- Şekerleme
- Çikolata
- Hazır çorba
- Bebek mamaları (üreten firmanın spektine uygunluğuna göre kullanılabilir)
- Sporcu ve beslenme gıdaları
- Kuru karışımlar (süt bazlı)
- Eritme peyniri
- Fermente süt ürünleri (yoğurt vb.)
- Et ürünleri
- Kahve kreması
- Kıvam artırır
- Su bağlayıcıdır
- Besin takviyesidir
- Tat geliştirir
- Renk geliştirir
- Dolgu materyalidir (şekerlermeler)
- Laktoz varlığı ile sükroz kristalizasyonunu kontrol eder (şekerlemelerde).
- Esmerleşmeyi artırır (şekerleme ve fırıncılık ürünleri)
- Yapıyı geliştirir (kekler ve şekerlemelerde)
- Ağız hissini geliştirir (kuru karışımlar ve kremalarda)
- Protein yağ oranını ayarlar (süt ürünlerinde)
- Randıman artırır (et ürünlerinde)
- Dilimleme niteliklerini geliştirir (et ürünlerinde)
- Kazein kaynağıdır (eritme peynirinde)
- Çözünürlük kazandırır (kahve kremasında)
- Beyazlatmaya katkı yapar (kahve kremasında)
Çok Yağlı (%35) Süt Tozu
Yüksek kaliteli yağlı inek sütünün pulverize edilerek kurutulmasıyla üretilmektedir. Toz olarak, eritilerek veya farklı gıda maddeleri ile birlikte kullanılabilir. Kendine has krem veya sarı renkte, kendine has akışkan toz yapıda, homojen görünümde olup hiçbir koruyucu madde, renklendirici madde ve diğer katkı maddeleri içermemektedir.
Besin Değeri
100 G İÇİN
Enerji değeri (kcal/kj) | 533/2221,5 |
Protein (g) | 21,5 |
Yağ (g) | 35 |
-Doymuş yağ (g) | 21,27 |
Karbonhitrat (g) | 33 |
-Şekerler (g) | 33 |
Tuz (g) | 2,5 |
Ürün Bilgileri
İçindekiler | İnek sütü |
Ambalaj Şekli | Kraft torba |
Raf Ömrü | 12 ay |
Ambalaj Ebadı | 500x900x140 mm |
Muhafaza Koşulları | Maks. %65 bağıl nem ve 35°C |
Paketleme | İnsan sağlığına uygun malzemeden, temiz ve hiç kullanılmamış, hava, ışık ve nem geçirmeyen, dışarıdan kirlenmeyi önleyen, içte polietilen torba, dışta 3 katlı kraft kağıt torba olmak üzere ağızları hava almayacak şekilde kapatılmış 25 kg’lık torba ambalajlarda paketlenmiştir. |
