Yağsız Düşük Isı (Low Heat) Süt Tozu
25kg
Yüksek kaliteli yağsız inek sütünün pulverize edilerek kurutulmasıyla üretilmektedir. Toz olarak, eritilerek veya farklı gıda maddeleri ile birlikte kullanılabilir.
Enka Süt endüstriyel ürünleri Türkiye'nin %70'i ve dünyanın 20’yi aşkın ülkesinde gıda firmalarının ilk tercihi.
- Dondurma ve dondurulmuş süt tatlıları
- Fırıncılık ve pastacılık ürünleri
- Çikolata
- Şekerleme
- Sporcu ve beslenme gıdaları
- Hazır çorba
- Bebek mamaları (üreten firmanın spektine uygunluğuna göre kullanılabilir)
- Et ürünleri
- Kuru karışımlar (süt bazlı)
- Kahve kreması
- Süt ürünleri (yoğurt, eritme peyniri v.b.)
- Kıvam artırır
- Su bağlayıcıdır
- Besin takviyesidir
- Tat geliştirir
- Renk geliştirir
- Dolgu materyalidir (şekerlemelerde)
- Laktoz varlığı ile sükroz kristalizasyonunu kontrol eder (şekerlemelerde)
- Esmerleşmeyi artırır (şekerleme ve fırıncılık ürünleri)
- Yapıyı geliştirir (şekerlemelerde)
- Ağız hissini geliştirir (kuru karışımlar ve kremalarda)
- Protein yağ oranını ayarlar (süt ürünlerinde)
- Randıman artırır (et ürünlerinde)
- Dilimleme niteliklerini geliştirir (et ürünlerinde)
- Kazein kaynağıdır (eritme peynirinde)
- Çözünürlük kazandırır (kahve kremasında)
- Beyazlatmaya katkı yapar (kahve kremasında).
Yüksek kaliteli yağsız inek sütünün pulverize edilerek kurutulmasıyla üretilmektedir. Toz olarak, eritilerek veya farklı gıda maddeleri ile birlikte kullanılabilir.
Besin Değeri
100 G İÇİN
Enerji değeri (kcal/kj) | 357/1516 |
Protein (g) | 34 |
Yağ (g) | 1 |
-Doymuş yağ (g) | 0,62 |
Karbonhidrat (g) | 53 |
-Şekerler (g) | 53 |
Tuz (g) | 3 |
Ürün Bilgileri
İçindekiler | İnek sütü |
Ambalaj Şekli | Kraft torba |
Raf Ömrü | 12 ay |
Ambalaj Ebadı | 500x900x140 mm |
Muhafaza Koşulları | Maks. %65 bağıl nem ve 35°C |
Paketleme | İnsan sağlığına uygun malzemeden, temiz ve hiç kullanılmamış, hava, ışık ve nem geçirmeyen, dışarıdan kirlenmeyi önleyen, içte polietilen torba, dışta 3 katlı kraft kağıt torba olmak üzere ağızları hava almayacak şekilde kapatılmış 25 kg’lık torba ambalajlarda paketlenmiştir. |
