لأنه دائماً
نعتقد أنه يمكننا أن نفعل ما هو أفضل.
نبتكر منتجات جديدة تسعد المستهلكين وتساعدهم على عيش حياة متوازنة وصحية. في Enka، تدفع فرق البحث والتطوير لدينا حدود العلم والتكنولوجيا لبناء مستقبل مشرق لصناعة الألبان والغذاء للجميع.
Tazelik ve doğallık
Enka Süt ürünlerinin hammaddesini oluşturan taze süt; İç Anadolu ve Akdeniz Bölgelerinin sütlerinden ve yaklaşık 15.000’i aşkın müstahsilden akşam ve sabah ayrı ayrı olmak üzere günde iki kez toplanır, veteriner hekimler tarafından gerekli kontrolleri yapılarak, geciktirilmeden toplama merkezlerine ulaştırılır. في منتجات Enka Süt، حيث لا يتم المساس بمبدأ الطبيعية، يتم فحص كل مرحلة من مراحل الإنتاج بدقة من قبل مهندسي الأغذية وتقنيي الألبان بدءًا من شراء الحليب. يتم إنتاج منتجات طازجة ونظيفة وعالية الجودة بنكهة طبيعية ولا يتم استخدام أي إضافات.
الصحة في كل منتج
نحن نركز على الموثوقية والصحة في الإنتاج والحفاظ على الفيتامينات والمعادن الكامنة في الحليب الطازج من خلال البسترة وفقًا للمعايير الدولية. يتم إنتاج منتجات الألبان المعالجة في مرافق إنتاج عالية التقنية في Enka Süt مع الحفاظ على جميع قيمها الغذائية. لمراقبة النظافة، يتم أخذ عينات من 250 نقطة مختلفة في المصنع وإجراء التحاليل الميكروبيولوجية والتحاليل الميكروبيولوجية والكيميائية على حد سواء بأخذ عينة من هذه المنتجات قبل طرح المنتجات في السوق.
مختبرات التحليل الكيميائي والميكروبيولوجي
في مختبرات التحاليل الكيميائية والميكروبيولوجية مع المرافق التكنولوجية المتقدمة التي تم إنشاؤها داخل المؤسسة، يتم إنتاج الحليب ومنتجات الألبان والرقابة عليها وفقًا للتشريعات ذات الصلة وبجودة صحية وعالية وجودة قياسية تحظى بتقدير المستهلك. يتم إجراء التحليلات اللازمة بدقة في جميع المراحل بدءًا من شراء الحليب الخام وحتى توريد المنتجات إلى السوق.
شركة Enka مفضلة لدى 60% من أكبر 500 شركة في تركيا
لأول مرة في تركيا، قمنا بإضافة قيمة مضافة إلى صناعة الأغذية التركية من خلال إنتاج مسحوق مصل اللبن ومشتقاته ومسحوق الجبن والزبادي والقشدة ومسحوق الزبدة.
