+90 (332) 355 23 00 / iletisim@enkasut.com.tr​

MENU

مسحوق مصل اللبن المتخلل

25 kg | نكهة محلية

يتم إنتاجه عن طريق سحق وتجفيف شرش اللبن الطازج الذي يتم الحصول عليه من مختلف أنواع الجبن. يمكن استخدامه كمسحوق أو مذاب أو مدمج مع مواد غذائية مختلفة.

يتميز بتركيب مسحوق سائل فريد من نوعه ولونه كريمي أو أصفر ومظهره متجانس ولا يحتوي على أي مواد حافظة أو عوامل تلوين أو إضافات أخرى.

منتجات Enka Süt الصناعية هي الخيار الأول لشركات الأغذية في 70% من تركيا وأكثر من 20 دولة حول العالم.

  • تركيبات المغذيات
  • منتجات الأفران وصنع الحلويات
  • الآيس كريم والحلويات بالحليب المجمد
  • السكاكر
  • الشوكولاته
  • الحساء الجاهز
  • أغذية الأطفال (يمكن استخدامها وفقًا لمواصفات الشركة المنتجة)
  • الأطعمة الرياضية والتغذية الرياضية
  • الخلطات الجافة (بالحليب)
  • الجبن الذائب
  • منتجات اللحوم
  • كريما القهوة
  • الوجبات الخفيفة
  • المشروبات
  • يزيد من الاتساق
  • الماء ملزم
  • المكملات الغذائية
  • يحسن الطعم
  • يحسّن اللون
  • يتحكم في تبلور السكروز في وجود اللاكتوز (في الحلويات)
  • يزيد من التحمير (في منتجات المخبوزات والحلويات)
  • يحسن ملمس الفم (في الخلطات الجافة والقشدة)
  • يزيد المحصول (منتجات اللحوم)
  • يحسن صفات التقطيع (لمنتجات اللحوم)
  • يحسن الذوبان (في كريمة القهوة).

يتم إنتاجه عن طريق سحق وتجفيف مصل اللبن الطازج المتخلل الذي يتم الحصول عليه من مختلف أنواع الجبن وتمريره عبر نظام الترشيح الفائق. يمكن استخدامه كمسحوق أو مذاب أو مدمج مع مواد غذائية مختلفة. يتميز بلون كريمي أو أصفر فريد من نوعه وبنية مسحوق سائل فريد من نوعه ومظهر متجانس ولا يحتوي على أي مواد حافظة أو عوامل تلوين أو إضافات أخرى.