LAKTOZ_MONOHIDRAT

Laktoz Monohidrat

25 KG

Ürün Özellikleri

Ambalaj şekli Kraft Torba
Saklama koşulları Maks. %65 bağıl nem ve 35°C
Ambalaj Ebadı 500x900x140 mm
İçerik Bilgisi Peyniraltısuyu

Paketleme :

İnsan sağlığına uygun malzemeden, temiz ve hiç kullanılmamış, hava, ışık ve nem geçirmeyen, dışarıdan kirlenmeyi önleyen, içte polietilen torba, dışta 3 katlı kraft kağıt torba olmak üzere ağızları hava almayacak şekilde kapatılmış 25 kg’lık torba ambalajlarda paketlenmiştir.

Enerji ve Besin Öğeleri

Enerji Değeri (kcal/kj) 386 / 1613
Toplam yağ g 0
Protein g 0,1
Toplam şeker (Laktoz) g 99,5

Saklama Koşulları & Raf Ömrü :

Düşük bağıl nem (Maks % 65) ve uygun sıcaklıkta (Maks 35 °C) muhafaza ediniz. Özelliklerinin bozulmayacağı, yabancı koku yayan maddelerin bulunmadığı rutubetsiz ve serin yerlerde ambalajı açılmadan muhafaza ediniz ve güneş ışığından koruyunuz.

Menşei Ülke: Türkiye

Laktoz Monohidrat

Taze ve tatlı peyniraltısularının kristalizasyonu, kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilmektedir. Yarı mamul maddedir. Toz olarak, eritilerek veya farklı gıda maddeleri ile birlikte kullanılabilir. Kendine has beyaz veya krem renkte, kendine has akışkan toz yapıda, homojen görünümde olup hiçbir renklendirici madde ve diğer katkı maddeleri içermemektedir.

KULLANIM ALANI

• Ekmek ve pastacılık ürünleri
• Şekerlemeler
• Çorbalar soslar

• Süt ürünleri
• Beslenme ürünleri
• Bisküvi
• Çikolata

• Dondurma
• İlaç sanayi
• Et ürünleri
• Tatlandırıcılar

KULLANIM AMACI

• Dolgu materyalidir. (İlaçlarda ve şekerlemelerde)
• Yardımcı maddedir. (İlaç endüstrisinde)
• Taşıyıcıdır.
• Tatlandırıcıdır.
• Kıvam artırır.

• Tat ve tekstür geliştirir.
• Renk geliştirir.
• Laktoz vasıtası ile sükroz kristalizasyonunu kontrol eder. (Şekerlemelerde)
• Esmerleşmeyi artırır.

Endüstriyel Ürünler Sektöründe ENKA?

Endüstriyel ve taze ürün grubu olarak iki ana başlıkta üretim yapan Enka Süt, Yağlı ve Yağsız Süt Tozu, Peyniraltısuyu Tozu gibi endüstriyel ürünlerde pazar lideri. Özellikle peyniraltısuyu tozu ürününde pazarın yaklaşık yüzde 70 ’inin ihtiyacını Enka Süt karşılıyor.

444 18 41

Soru ve Önerileriniz için

Görüşleriniz bizim için değerli.
Enka hakkında tüm düşünce ve önerilerinizi bize yazabilirsiniz.

Ürün Kataloğumuz